林蛙又名哈士蟆、油蛤螟、红肚田鸡，原产我国东北地区，现已发展到全国20多个省市。林蛙适应性强，零下20℃到30℃安然无恙，有冬眠习性，第二年四月开始产卵，每对种蛙每年产卵2000至3000粒，以雌雄各半计算，1-2年后可产蛙油3-6个公斤，经济效益可观，国内市场为4400元/千克，国际市场已达1500美元/千克。林蛙肉质细嫩，鲜美可口，含蛋白质丰富，是公认的保健食品。
林蛙又名哈士蟆、油蛤螟、红肚田鸡，原产我国东北地区，现已发展到全国20多个省市。林蛙适应性强，零下20℃到30℃安然无恙，有冬眠习性，第二年四月开始产卵，每对种蛙每年产卵2000至3000粒，以雌雄各半计算，1-2年后可产蛙油3-6个公斤，经济效益可观，国内市场为4400元/千克，国际市场已达1500美元/千克。林蛙肉质细嫩，鲜美可口，含蛋白质丰富，是公认的保健食品。